perjantai 5. joulukuuta 2014

5. Luukku: Kinuskikastike

Edellisen ohjeen kaveriksi suosittelin kinuskikastiketta.
Ohje on helppo,mutta tälläisien kastikkeiden kanssa pitää aina muistaa olla hiukan varovaisempi.

Kinuskikastike sopii hyvin lämpimänä jäädykkeiden,jäätelön ja jäisien karpaloiden kanssa yhteen.
Omenaviipaileiden dippikastikkeena ja kannattaa kokeilla myös maustamattomaan jukurttiin myslin kanssa.


2dl kuohukermaa
2dl fariinisokeria
1tl voita

Mittaa kerma jaa fariinisokeri kattilaan Keitä 5-10 minuuttia välillä sekoittaen kunnes kastike sakenee. Kinuski ei saa kiehua liian voimakkaasti jotta se ei kuumene liikaa ja muutu rakeiseksi.
Lisää voi.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti