Lohi on aina hyvää ruokaa,maistuvaa,terveellistä ja helppoa tehdä.
Tälläisiä voisi tarjota vaikka pikkuisissa jouluissa sormiruokana.
Ruokaohjeet ovat äitini reseptikirjasesta,sievällä käsialalla sinne itse rustattu.
Smetanalohi
750g lohta fileenä
1 rkl sitruunanmehua
1/2 sitruunan raastettu kuori
250g smetanaa
(tilliä,suolaa,sitruuna ja valkopippuria)
Lohi vuokaan,mausteet ja smetana kalan päälle.175asteessa,30-40min
Perunajuustopihvit
800g perunaa raastettuna
3 kananmunaa
1 sipuli
200g juustoraastetta
5 dl korppujauhoja
Vettä
Yrttimaustetta
Sekoita aineksista taikina ja anna seistä jääkaapissa hetken aikaa,että korppujauhot ehtivät turvota.
Paista pannulla kauniin ruskeiksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti