lauantai 13. joulukuuta 2014

13. Luukku:Lanttulaatikko

Tämä hieman makeampi lanttulaatikko on varmasti myös lasten makuun.
2 kpl isoa lanttua
vettä, suolaa
100 g voisulaa
2 dl kuohukermaa
2 rkl korppujauhoja
2 kpl munia
0,5-1dl siirappia
suolaa, valkopippuria
päälle korppujauhoa

Kuori ja paloittele lantut. Keitä niukassa kevyesti suolatussa vedessä kypsäksi. Survo tasaiseksi soseeksi.
Lisää voisula survokseen.
Turvota korppujauhoja hetki kermassa ja kaada ne soseeseen samoin kuin kevyesti vatkatut munat. Lisää siirappi ja mausteet. Maistele suola sopivasti makusi mukaiseksi.
Kaada seos voideltuun vuokaan, ripottele päälle korppujauhoja.
Paista 175 asteessa n. 2 tuntia




Ei kommentteja:

Lähetä kommentti