Salaattia,salaattia

Kevyt viikon aloitus,salaattipäivä kenties?
Tämähän sopii niin lounaalle kuin päivälliseksikin.

Ruokaisa tonnikalasalaatti

Vihreää salaattia maun ja mielen mukaan

Kirsikkatomaatteja

Tonnikalaa öljyssö

Kolmiväripastaa

Fetajuustoa

Mozzarellajuustoa

Paprikaa

Pinjan+kurpitsansiemeniä

Karamellisoitua sipulia

Valkosipuli(suola)krutonkeja

Kastiketta jos tahtoo

Salaattien teossahan on kolme kaksi perusperiaatetta

1.pilko

2.sekoita

Kuten myös tässäkään,ei ihmeempiä kokin taitoja tarvita,mutta pistetään vähän ohjetta kuitenkin.

Pese,valuta ja revi/pilko salaatti kulhoon.

Puolita kirsikkatomaatit ja pilko paprika.

Laita pastat kiehumaan suolalla maustettuun veteen pussin ohjeen mukaan.

Leikkaa sipuleista puoliympyröitä,pistä pannulle voita ja lisää sipulit kuumalle pannulle.

Lisää suolaa 1tl paista melko kuumalla pannulla vähän väliä sekoittaen.

Kun sipulit ovat vähän kuullottuneet niin lisää 1-2rkl sokeria sipulien päälle ja ruskista ne kultaisen ruskeaksi.

Nostele valmiit sipulit talouspaperin päälle jäähtymään ja "kuivumaan" suurimmista rasvoista.

Leikkaa paahtoleivästä haluttu pieniä kuutioita.

Laita pannu lämpenemään paljaaltaan ilman öljyä tai voita.

Lisää pannulle 1tl suolaa ja 1tl valkosipulijauhetta.Lisää leipäkuutiot ja pyörittele niitä hetki pannulla,lisää vähän oliiviöljyä tasaisesti liruttaen kuutioiden päälle ja pyöräytä kaikki tasaiseksi.Anna leipien paahtua kauniin väriseksi.

Valuta tonnikala.

Murenna feta ja vatula mozzarella.

Lisää kaikki edellämainitut salaattien päälle.