Bistro

Aina ei jaksa tehdä kotona ruokaa vaan haluaa valmiiseen pöytään herkuttelemaan.
Täällä Imatralla on muutama ruokaravintola.
On jokapaikan Rosso,vähän fiinimpi Buttenhoff ja sitten tänä keväänä avattu Bistro.

Se sijaitsee kävelykadulla,entisen Martinan tiloissa.Kesällä siellä on iso terassi,nyt juurikin tänä viikonloppuna on Bistron viinikellarin syysavajaiset ja karaokekin alkaa pyörimään.
Samassa rakennuksessa on Center Hotel Imatra ja Jesper's pub.
Auki joka päivä.

Vähän tuo nyt taisi mennä mainostamisen puolelle,mutta kesän aikana tuli istuttua monestikkin tämän kyseisen ravintolan terassilla.Milloin virvokkeilla,kahvilla,lounaalla ja illallisella.
Aina tuli lähdettyä tyytyväisenä pois.

Ja ruoka muuten on hyvää tuolla.
Ei vain siksi, että kaverini nyt tuppaa olemaa siellä toisena kokkina vaan myös siksi, että maut on saatu yksinkertaisiksi,selkeiksi ja miellyttäviksi.

Kävin vähän avajaisten jälkeen ystäväni kanssa siellä lounaalla.Olin kuullut että valikoimissa oli kanakori.Olimme juuri tämän ko. ystävän kanssa käyneet 9 vuotta aiemmin syömässä edesmenneen Martinan listalta samanniminen annos,samoissa tiloissa.
Ja vaikka olinkin epäileväinen niin kyllä,samalle tasolle se ylsi.Jos jotain huomautettavaa annoksesta löysin niin olisi kiva jos saisi lohkoperunat valittua niiden iänikuisten ranskalaisten sijaan.

Paneroituja kanafileepaloja,

valkosipuli ja chilimajoneesia,

ranskanperunoita ja

suolakurkkua

Myös kesällä tuli mieheni kanssa käytyä syömässä ulkona kun olimme kahdenkesken viettämässä lapsivapaita.

Tällä kertaa ruokaa valitessa syötiinkin vähän paremmin.

Itse en ole koskaan tykännyt oikein vuohenjuustosta, mutta koska olen broilerin suuri ystävä niin välttämättä halusin kokeilla jotain erilaista.

Ja onneksi kokeilinkin.Tämä annos oli tajuttoman hyvää ja koko oli iso.En jaksanut mitenkään syödä kaikkea.

Yritin kokilta udella mitä vuohenjuustoa he käyttävät ravintolassaan, mutta ketkut eivät kertoneet.

broilerinrintaa,

 pariloitua vuohenjuustoa,

punaviinikastiketta ja

 kasvispaistosta

Hassua että äsken aloittaessani kirjoittamaan tätä, ei minulla ollut ollenkaan nälkä.

Nyt taasen mietin josko heittäisi pyörän alle ja kurvaisi kulmille herkuttelemaan.

Ehkä kuitenkin taidan isännälle ja itselleni väsäillä tänään ne lämppärit mitä suunniteltiin.