Meillä ei sapuskaa roskiin heitellä joten pyöräytin niistä piirakan.
Pohja:
3 dl vehnäjauhoja
ripaus suolaa
125 g voita
2 rkl kylmää vettä
Sekoita ainekset keskenään joko monitoimikoneessa tai käsin nyppimällä.
Painele taikina yhteen 24 cm:n piirakkavuokaan ja anna pohjan levätä kylmässä noin tunti tai pakkasessa noin 15min.
3. Pistele pohja haarukalla ja esikypsennä 200-asteisessa uunissa 10 minuuttia.
Täytteenä oli
suikaloitua keittokinkkua n.150g
6-8 kirsikkatomaattia
1 punainen chili
200g fetaa
+
3keltuaista,1prk creme fraichea,0,5dl maitoa,1rkl tomaattipyrettä ja yrttejä sisältävä seos joka kaadetaan täytteidem päälle jonka jälkeen piirakka uuniin, 175astetta,40min.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti