Voitele uunivuoka öljyllä,laita lohifile nahkapuoli alaspäin sille.
Lisää lohen päälle makusi mukaan merisuolaa,sitruunapippuria,tilliä ja kaksi purkkia (150g) smetanaa.
Kypsennä uunissa 180 asteessa noin tunti.
400 g lanttua
300 g palsternakkaa
2 kpl sipulia
3 kpl porkkanaa
2 rkl rypsiöljyä
1 rkl juoksevaa hunajaa
2 tl yrttimaustesekoitusta
1 tl suolaa
Valmista uunijuurekset näin.
Kuori juurekset. Kuutioi lanttu. Lohko palsternakat ja sipulit. Paloittele porkkanat.
Kumoa juurekset kulhoon ja sekoita joukkoon öljy, hunaja ja mausteet.
Kumoa juurekset leivinpaperin päälle pellille tasaiseksi kerrokseksi.
Paista uunijuureksia 200-asteisen uunin alimmalla ritilätasolla noin 45 min. Tarkista juuresten kypsyys.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti