tiistai 21. huhtikuuta 2015

Täytetty lihamureke

1kg naudan jauhelihaa
3kananmunaa
1dl korppujauhoja
2dl vettä,maito tai kermaa
Mausteita maun mukaan (timjamia, Basilikaa, oreganoa, suolaa,mustapippuria, grillausmaustetta...)

Täytteinä voi käyttää vaikka luumuja,vihanneksia,erilaisia juustoja,pekonia.
Vain omat mieltymykset ovat rajana.
Meillä sisällä oli sipulia isoksi hakattuina sekä 200g juustoa kuutioituna.



Laita kulhoon korppujauhot ja neste turpoamaan.Sekoita toisessa kulhossa hyvin jauheliha,kananmuna ja mausteet.Lisää korppujauhoseos lihan sekaan ja vaivaan tasaiseksi.
Levitä leivinpaperin päälle pellille levyksi.
Laita täytteet noin keskelle levyä ja kieritä rullalle leivinpaperia apuna käyttäen.
Paista uunissa 175 asteessa,noin tunti.
Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti