keskiviikko 11. maaliskuuta 2015

Lämmittävä tomaatti-pestokeitto

Kuten osa on varmasti pistänyt merkille,on tämä tyttö hurahtanut keittoihin.
Ja nyt kun edes vähän yrittää katsoa mitä suuhun laittaa,pikkasen tarkkailee kaloreita ja hiilareita,huomaa että iltakeksit ovat vaihtuneet rahkaan ja pasta-annokset keittoihin ja salaatteihin.



Tästä ei tullut hittiä muksujen ja hieman herkempivatsaisen ja -kielisen miehen puolelta,mutta itse olisin voinut vaikka koko kattilallisen syödä.

1 iso sipuli
2rkl oliiviöljyä
3 valkosipulinkynttä
1 chili
1prk punaista pestokastiketta
4prk säilykekirsikkatomaatteja
2dl vettä
1kasvisliemikuutio
2 prk (á 150g) ranskankermaa
3rkl fariinisokeria
Suolaa
Rouhittua mustapippuria

Kuori ja hienonna sipuli.Halkaise chili ja poista siemenet,Pilko pieniksi paloiksi.
Kuullota ne öljyssä pannulla niin että sipulit ovat läpukuultavia.Lisää kuoritut ja murskatut valkosipulin kynnet,pestokastike ja säilyketomaatit.
Huuhtele vedellä purkit ja lisää se kattilaan.
Murenna joukkoon kasvisliemikuutio. Anna kiehua 15min.Lisää toinen ranskankermoista ja mausteet.Soseuta keitto hyvin sauvasekoittimella. Kuumenna ja tarjoa toisen ranskankerman ja krutonkien kanssa.

Ja krutonkien ohjeen löydät täältä *klik*..

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti